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千页豆腐它具有独特的Q弹爽脆，而且还具有超强的汤汁吸收能力，深受大家的喜欢。今天做一道青椒炒千页豆腐条，特别的下饭，软嫩中又带着Q弹的独特口感，适合家庭制作，不油炸更健康。

主料：千页豆腐、尖椒、胡萝卜、木耳、干辣椒

辅料：盐、胡椒粉、老抽、醋、白糖

1. 千叶豆腐切片再切成条。木耳、尖椒、胡萝卜切丝。 

2.将老抽，胡椒粉，盐，糖，醋放在碗中调成香汁备用。 

3.起锅热油，放入干红椒、尖椒炒香。

4.倒入豆腐条煸炒片刻。 

5.下入尖椒丝和胡萝卜丝煸炒，片刻后再放入木耳丝煸炒匀。 

6.淋入香料汁。

7.大火炒至入味，即可收汁出锅。 

8.一道美味的尖椒炒千页豆腐条就做好了，味道咸香下饭。赶紧试试，家人吃的都很开心。